"Nghĩ thì dễ nhưng khi bắt tay làm mới thấy khó vô cùng, tất cả vốn liếng của chúng tôi nhanh chóng cạn sạch", anh Điệp bùi ngùi kể.

Nhận thấy buôn bán thức ăn gia cầm mang lại lợi nhuận, năm 2016, vợ chồng anh vay hơn 1 tỷ đồng làm đại lý cung cấp thức ăn cho hàng chục người nuôi vịt ở địa phương. Anh chở cám bán cho các cơ sở với giao ước tiền được thanh toán sau khi vịt xuất chuồng.

Tuy nhiên, cuối 2017, dịch cúm gia cầm bùng phát, vịt chết hàng loạt khiến người chăn nuôi thua lỗ. Vợ chồng anh không thể thu hồi vốn và bị doanh nghiệp cung cấp thức ăn đòi nợ.

"Tài sản cuối cùng của chúng tôi là cặp nhẫn cưới cũng phải bán. Người thân khuyên tôi chọn một công việc ổn định để kiếm tiền trả nợ, nuôi con", chị Oanh kể.

Dù 3 lần khởi nghiệp thất bại, đôi vợ chồng 9X không nản chí, tiếp tục vay mượn thêm 100 triệu đồng để làm lại từ đầu.

Rút kinh nghiệm, anh Điệp chọn cách đi chậm mà chắc. Anh đầu tư nuôi 1.500 con gà ác để lấy trứng và thịt tươi. Anh nỗ lực đẩy mạnh quảng bá và bán sản phẩm qua các trang mạng xã hội. Nhờ vậy, doanh số tăng đều, dần trả được nợ.

Năm 2023, anh Điệp nhận thấy các khu nghỉ dưỡng, khách sạn đang có xu hướng sử dụng ngày càng nhiều trứng được "chăn nuôi nhân đạo" (cage-free) - mô hình nuôi gà không lồng chuồng để vật nuôi được tự do di chuyển và thể hiện tập tính tự nhiên của loài. Anh Điệp bàn với vợ chuyển hướng đầu tư.

Thông qua tổ chức chứng nhận chăn nuôi nhân đạo (Certified Humane) và được chuyên gia hướng dẫn, vợ chồng anh đầu tư gần 1 tỷ đồng thuê 2.000m2 đất để xây dựng trang trại. Ban đầu, anh chị nuôi 4.000 con gà thả rông lấy trứng. Hướng nuôi gà ác bán thịt anh Điệp cũng loại bỏ vì "thấy sát sinh".

Theo anh Điệp, để nuôi gà "nhân đạo", trang trại phải tăng vốn đầu tư hơn 30% so với nuôi công nghiệp. Cơ sở vật chất như số lượng máng nước, bồn chứa thức ăn, ổ đẻ, khu vực tắm bụi, hệ thống làm mát... đều phải đáp ứng quy chuẩn.

"Nước uống, thức ăn cho gà cũng phải đúng tiêu chuẩn, không chứa chất tăng trọng hay kháng sinh. Tôi tin rằng, với cách nuôi này, khách hàng thưởng thức trứng từ những con gà mái hạnh phúc cũng sẽ cảm thấy thoải mái, an yên hơn", anh Điệp chia sẻ.

Tháng 7, trang trại của vợ chồng anh Điệp được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn "nhân đạo". Từ khi có được chứng nhận này, ngày càng có nhiều khách sạn, resort ở tỉnh Quảng Nam, thành phố Đà Nẵng liên hệ với anh chị, đặt mua trứng với số lượng lớn.

Với 4.000 con gà, mỗi ngày trang trại thu được hơn 3.000 quả trứng. Doanh thu một tháng của trang trại là 350 triệu đồng, trừ chi phí, anh Điệp lãi 40-50 triệu đồng.

Năm 2023, sản phẩm trứng gà "nhân đạo" của vợ chồng anh Điệp đoạt giải nhì cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Nam.

"Vợ chồng tôi dự định mở rộng quy mô chăn nuôi, bởi các khu nghỉ dưỡng, khách sạn hiện nay đều dần chuyển hướng sang dùng trứng gà "nhân đạo", tiềm năng thị trường rất tốt", anh Điệp nói.

Anh Lâm Phụng Điệp, quản lý tại doanh nghiệp ở thành phố Đà Nẵng và vợ là chị Võ Thị Kim Oanh, nhân viên kiểm định chất lượng (cùng SN 1990) quyết định bỏ phố, về khởi nghiệp tại quê nhà xã Bình Phục, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam.

Tích góp vài chục triệu đồng, vợ chồng trẻ thử sức nuôi dúi, rồi trồng rau thủy canh. Tuy nhiên, dúi nuôi chết gần hết, những con sống sót không sinh sản, rau thủy canh thì tiêu thụ khó. Hai lần thử nghiệm, đôi vợ chồng thành tay trắng.

"Nghĩ thì dễ nhưng khi bắt tay làm mới thấy khó vô cùng, tất cả vốn liếng của chúng tôi nhanh chóng cạn sạch", anh Điệp bùi ngùi kể.

Nhận thấy buôn bán thức ăn gia cầm mang lại lợi nhuận, năm 2016, vợ chồng anh vay hơn 1 tỷ đồng làm đại lý cung cấp thức ăn cho hàng chục người nuôi vịt ở địa phương. Anh chở cám bán cho các cơ sở với giao ước tiền được thanh toán sau khi vịt xuất chuồng.

Tuy nhiên, cuối 2017, dịch cúm gia cầm bùng phát, vịt chết hàng loạt khiến người chăn nuôi thua lỗ. Vợ chồng anh không thể thu hồi vốn và bị doanh nghiệp cung cấp thức ăn đòi nợ.

"Tài sản cuối cùng của chúng tôi là cặp nhẫn cưới cũng phải bán. Người thân khuyên tôi chọn một công việc ổn định để kiếm tiền trả nợ, nuôi con", chị Oanh kể.

Dù 3 lần khởi nghiệp thất bại, đôi vợ chồng 9X không nản chí, tiếp tục vay mượn thêm 100 triệu đồng để làm lại từ đầu.

Rút kinh nghiệm, anh Điệp chọn cách đi chậm mà chắc. Anh đầu tư nuôi 1.500 con gà ác để lấy trứng và thịt tươi. Anh nỗ lực đẩy mạnh quảng bá và bán sản phẩm qua các trang mạng xã hội. Nhờ vậy, doanh số tăng đều, dần trả được nợ.

Năm 2023, anh Điệp nhận thấy các khu nghỉ dưỡng, khách sạn đang có xu hướng sử dụng ngày càng nhiều trứng được "chăn nuôi nhân đạo" (cage-free) - mô hình nuôi gà không lồng chuồng để vật nuôi được tự do di chuyển và thể hiện tập tính tự nhiên của loài. Anh Điệp bàn với vợ chuyển hướng đầu tư.

Thông qua tổ chức chứng nhận chăn nuôi nhân đạo (Certified Humane) và được chuyên gia hướng dẫn, vợ chồng anh đầu tư gần 1 tỷ đồng thuê 2.000m2 đất để xây dựng trang trại. Ban đầu, anh chị nuôi 4.000 con gà thả rông lấy trứng. Hướng nuôi gà ác bán thịt anh Điệp cũng loại bỏ vì "thấy sát sinh".

Theo anh Điệp, để nuôi gà "nhân đạo", trang trại phải tăng vốn đầu tư hơn 30% so với nuôi công nghiệp. Cơ sở vật chất như số lượng máng nước, bồn chứa thức ăn, ổ đẻ, khu vực tắm bụi, hệ thống làm mát... đều phải đáp ứng quy chuẩn.

"Nước uống, thức ăn cho gà cũng phải đúng tiêu chuẩn, không chứa chất tăng trọng hay kháng sinh. Tôi tin rằng, với cách nuôi này, khách hàng thưởng thức trứng từ những con gà mái hạnh phúc cũng sẽ cảm thấy thoải mái, an yên hơn", anh Điệp chia sẻ.

Tháng 7, trang trại của vợ chồng anh Điệp được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn "nhân đạo". Từ khi có được chứng nhận này, ngày càng có nhiều khách sạn, resort ở tỉnh Quảng Nam, thành phố Đà Nẵng liên hệ với anh chị, đặt mua trứng với số lượng lớn.

Với 4.000 con gà, mỗi ngày trang trại thu được hơn 3.000 quả trứng. Doanh thu một tháng của trang trại là 350 triệu đồng, trừ chi phí, anh Điệp lãi 40-50 triệu đồng.

Năm 2023, sản phẩm trứng gà "nhân đạo" của vợ chồng anh Điệp đoạt giải nhì cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Nam.

"Vợ chồng tôi dự định mở rộng quy mô chăn nuôi, bởi các khu nghỉ dưỡng, khách sạn hiện nay đều dần chuyển hướng sang dùng trứng gà "nhân đạo", tiềm năng thị trường rất tốt", anh Điệp nói.

Để đảm bảo an toàn cho bản thân và các phương tiện khác cùng tham gia giao thông, khi có ý định chuyển hướng, trước tiên tài xế phải bật xi-nhan, quan sát và chỉ cho xe chuyển hướng khi đủ điều kiện an toàn.

Để không dẫn tới những tình huống nguy hiểm trên đường cao tốc, tài xế cần chủ động lộ trình. Nếu không thạo đường, tài xế nên dùng các ứng dụng chỉ đường để hỗ trợ, đi ở làn bên phải để tránh việc phải tạt đầu các xe khác khi tới lối ra.

Nếu đã quá lối ra hoặc điểm muốn dừng lại, thì cần di chuyển tiếp đến lối ra tiếp theo hoặc di chuyển dần sang bên phải thay vì tạt ngang, chuyển nhiều làn liên tiếp.

Theo quy định hiện hành, việc lái xe đè vạch kẻ liền trên đường được xác định là lỗi không chấp hành hiệu lệnh, chỉ dẫn của biển báo hiệu, vạch kẻ đường. Người điều khiển ô tô vi phạm lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 300.000 đồng đến 400.000 đồng.

Ngoài bị phạt tiền, người điều khiển ô tô vi phạm lỗi đè vạch kẻ đường còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là bị tước giấy phép lái xe từ 2 tháng đến 4 tháng nếu gây tai nạn giao thông.

Tình huống diễn ra vào ngày 8/12 trên đường cao tốc TPHCM - Long Thành - Dầu Giây, đoạn qua quận 9, TPHCM.

Hình ảnh do camera hành trình của một ô tô lưu thông trên đường ghi lại cho thấy khi vừa qua trạm thu phí Long Phước, chiếc xe tải đã chạy cắt ngang đầu nhiều xe khác, chuyển qua 4 làn đường liên tiếp để tạt vào lề.

Để đảm bảo an toàn cho bản thân và các phương tiện khác cùng tham gia giao thông, khi có ý định chuyển hướng, trước tiên tài xế phải bật xi-nhan, quan sát và chỉ cho xe chuyển hướng khi đủ điều kiện an toàn.

Để không dẫn tới những tình huống nguy hiểm trên đường cao tốc, tài xế cần chủ động lộ trình. Nếu không thạo đường, tài xế nên dùng các ứng dụng chỉ đường để hỗ trợ, đi ở làn bên phải để tránh việc phải tạt đầu các xe khác khi tới lối ra.

Nếu đã quá lối ra hoặc điểm muốn dừng lại, thì cần di chuyển tiếp đến lối ra tiếp theo hoặc di chuyển dần sang bên phải thay vì tạt ngang, chuyển nhiều làn liên tiếp.

Theo quy định hiện hành, việc lái xe đè vạch kẻ liền trên đường được xác định là lỗi không chấp hành hiệu lệnh, chỉ dẫn của biển báo hiệu, vạch kẻ đường. Người điều khiển ô tô vi phạm lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 300.000 đồng đến 400.000 đồng.

Ngoài bị phạt tiền, người điều khiển ô tô vi phạm lỗi đè vạch kẻ đường còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là bị tước giấy phép lái xe từ 2 tháng đến 4 tháng nếu gây tai nạn giao thông.

"Cuối vụ, giá cà phê tăng cao và duy trì đà tăng liên tục trong suốt nhiều tháng nên tôi tiếc mãi. Vì chốt bán vội mà gia đình thiệt cả trăm triệu đồng", anh Hoàng Văn Đạt chia sẻ.

Theo anh Đạt, đầu vụ năm nay, giá cà phê nhân đạt mức 100.000 đồng/kg và đến nay đã tăng lên 130.000 đồng/kg. "Gia đình tôi đã giải quyết xong công nợ nên chưa vội bán. Toàn bộ cà nhân tôi chuyển vào kho lưu trữ, chờ thị trường lập đỉnh", anh Đạt nói.

Tương tự, sau thu hoạch, gia đình ông Nguyễn Văn Huy ở huyện Di Linh, Lâm Đồng cũng bán một phần cà phê để phục vụ nhu cầu công nợ. Phần còn lại, gia đình sơ chế, xát bỏ vỏ và lưu trữ nhân.

"Sau Tết Nguyên đán, người trồng cà phê chúng tôi sẽ bước vào giai đoạn chăm sóc cho cây. Trong đó bao gồm cả việc tưới nước ở giai đoạn cuối mùa khô và bón phân ở đầu mùa mưa nên rất tốn kém. Phần nhân lưu trữ này sẽ được dùng để phục vụ cho việc chủ động vốn để đầu tư vườn thời gian tới", ông Huy chia sẻ.

Khác với sự "nhàn hạ" của nông dân, các đơn vị, doanh nghiệp sơ chế, chế biến cà phê lại rơi vào thực trạng khó khăn khi cùng lúc phải đối diện nhiều vấn đề.

Ông Trần Mai Bình, Giám đốc Hợp tác xã Hoa Linh Coffee (xã Tân Châu, huyện Di Linh) cho hay, mỗi năm, hợp tác xã cần khoảng 150-160 tấn cà phê tươi để đáp ứng nhu cầu chế biến. Tuy nhiên, đến nay, do nông dân tích trữ nông sản nên hợp tác xã chưa mua được cà phê tươi để phục vụ cho việc sản xuất.

"Những năm trước, giờ này chúng tôi thu nhận hàng chục tấn cà phê tươi nhưng năm nay chúng tôi chưa mua được kg cà phê nào. Chính việc không chủ động được nguồn nguyên liệu nên chúng tôi cũng không thể chốt hợp đồng với các đối tác khác. Năm nay, việc sản xuất, kinh doanh cà phê của chúng tôi giống như một canh bạc", ông Trần Mai Bình nói.

Tương tự, bà Nguyễn Thị Thọ, đại diện Công ty TNHH Nguyên Phúc Nông (xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm) cho hay, đơn vị tập trung vào chế biến cà phê robusta chất lượng cao, hữu cơ để phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu. Đơn hàng lớn nên nhu cầu về nguồn nguyên liệu đầu vào của công ty rất quan trọng.

Bà Thọ nói: "Chúng tôi đã ký hợp đồng bao tiêu với các hộ nông dân trong vùng với mức giá 35.000-40.000 đồng/kg cà tươi hữu cơ và đây là mức giá cao gấp đôi so với thị trường. Thời điểm này, một số nông hộ không bán cho công ty theo hợp đồng nên trước mắt chúng tôi phải tìm nguồn hàng khác để bù sản lượng".

Cũng theo bà Thọ, hiện nay, giá nguyên liệu đầu vào tăng cao nên công ty phải đàm phán với đối tác để nâng giá sản phẩm. Tuy nhiên, việc tăng giá vẫn chưa được đối tác phản hồi.

Tổng diện tích cà phê của tỉnh Lâm Đồng hiện nay là trên 176.000ha, với tổng sản lượng trên 572.000 tấn.

Năm 2023, Lâm Đồng đã xuất khẩu trên 70.000 tấn cà phê nhân sang các thị trường như Italia, Ấn Độ, Hàn Quốc, Hà Lan… với tổng giá trị khoảng 155 triệu USD.

Với 10ha cà phê, mùa vụ năm nay, gia đình anh Hoàng Văn Đạt ở huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng thu về khoảng 20 tấn nhân. Trong khi giá cà phê tăng cao chưa từng có, gia đình anh Đạt chỉ bán 2 tấn nhân để lấy tiền chi trả cho các khoản công nợ như phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nhân công. Còn lại, gia đình sơ chế rồi cho vào kho lưu trữ.

Anh Đạt cho biết, đầu vụ năm 2023, gia đình chốt và bán toàn bộ cà phê cho đơn vị thu mua với mức giá trên 70.000 đồng/kg nhân.

"Cuối vụ, giá cà phê tăng cao và duy trì đà tăng liên tục trong suốt nhiều tháng nên tôi tiếc mãi. Vì chốt bán vội mà gia đình thiệt cả trăm triệu đồng", anh Hoàng Văn Đạt chia sẻ.

Theo anh Đạt, đầu vụ năm nay, giá cà phê nhân đạt mức 100.000 đồng/kg và đến nay đã tăng lên 130.000 đồng/kg. "Gia đình tôi đã giải quyết xong công nợ nên chưa vội bán. Toàn bộ cà nhân tôi chuyển vào kho lưu trữ, chờ thị trường lập đỉnh", anh Đạt nói.

Tương tự, sau thu hoạch, gia đình ông Nguyễn Văn Huy ở huyện Di Linh, Lâm Đồng cũng bán một phần cà phê để phục vụ nhu cầu công nợ. Phần còn lại, gia đình sơ chế, xát bỏ vỏ và lưu trữ nhân.

"Sau Tết Nguyên đán, người trồng cà phê chúng tôi sẽ bước vào giai đoạn chăm sóc cho cây. Trong đó bao gồm cả việc tưới nước ở giai đoạn cuối mùa khô và bón phân ở đầu mùa mưa nên rất tốn kém. Phần nhân lưu trữ này sẽ được dùng để phục vụ cho việc chủ động vốn để đầu tư vườn thời gian tới", ông Huy chia sẻ.

Khác với sự "nhàn hạ" của nông dân, các đơn vị, doanh nghiệp sơ chế, chế biến cà phê lại rơi vào thực trạng khó khăn khi cùng lúc phải đối diện nhiều vấn đề.

Ông Trần Mai Bình, Giám đốc Hợp tác xã Hoa Linh Coffee (xã Tân Châu, huyện Di Linh) cho hay, mỗi năm, hợp tác xã cần khoảng 150-160 tấn cà phê tươi để đáp ứng nhu cầu chế biến. Tuy nhiên, đến nay, do nông dân tích trữ nông sản nên hợp tác xã chưa mua được cà phê tươi để phục vụ cho việc sản xuất.

"Những năm trước, giờ này chúng tôi thu nhận hàng chục tấn cà phê tươi nhưng năm nay chúng tôi chưa mua được kg cà phê nào. Chính việc không chủ động được nguồn nguyên liệu nên chúng tôi cũng không thể chốt hợp đồng với các đối tác khác. Năm nay, việc sản xuất, kinh doanh cà phê của chúng tôi giống như một canh bạc", ông Trần Mai Bình nói.

Tương tự, bà Nguyễn Thị Thọ, đại diện Công ty TNHH Nguyên Phúc Nông (xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm) cho hay, đơn vị tập trung vào chế biến cà phê robusta chất lượng cao, hữu cơ để phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu. Đơn hàng lớn nên nhu cầu về nguồn nguyên liệu đầu vào của công ty rất quan trọng.

Bà Thọ nói: "Chúng tôi đã ký hợp đồng bao tiêu với các hộ nông dân trong vùng với mức giá 35.000-40.000 đồng/kg cà tươi hữu cơ và đây là mức giá cao gấp đôi so với thị trường. Thời điểm này, một số nông hộ không bán cho công ty theo hợp đồng nên trước mắt chúng tôi phải tìm nguồn hàng khác để bù sản lượng".

Cũng theo bà Thọ, hiện nay, giá nguyên liệu đầu vào tăng cao nên công ty phải đàm phán với đối tác để nâng giá sản phẩm. Tuy nhiên, việc tăng giá vẫn chưa được đối tác phản hồi.

Tổng diện tích cà phê của tỉnh Lâm Đồng hiện nay là trên 176.000ha, với tổng sản lượng trên 572.000 tấn.

Năm 2023, Lâm Đồng đã xuất khẩu trên 70.000 tấn cà phê nhân sang các thị trường như Italia, Ấn Độ, Hàn Quốc, Hà Lan… với tổng giá trị khoảng 155 triệu USD.